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判断题
冲泡乌龙茶，由于投茶量大，一般5秒钟出汤，越快越好。
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判断题
花茶混合了花香和新茶的清香，用80℃以下的水冲泡。
判断题
冲泡较为细嫩的黄芽茶和黄小茶适合用80~85℃的水。
判断题
《茶录》中记载：“山顶泉清而轻，山下泉清而重”这里所说的水的轻重，即有当今软水与硬水之意。
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