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单项选择题

A1/A2型题

对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为（）。

A.硬脂酸和花生四烯酸
B.花生四烯酸和软脂酸
C.二十二碳六烯酸和软脂酸
D.花生四烯酸和二十二碳六烯酸
E.二十二碳六烯酸和硬脂酸

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单项选择题
2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的可耐受最高剂量为（）μg/日。

A.500
B.1000
C.1500
D.2000
E.2500
单项选择题
牛奶中铁的利用率为（）。

A.50％～60％
B.40％～50％
C.30％～40％
D.20％～30％
E.＜10％
单项选择题
胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量（）

A.1个月
B.2个月
C.4个月
D.7个月
E.8个月
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