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单项选择题
在红茶发酵过程中，若发酵叶呈现青黄色，则表明发酵（）。
A.过度
B.不足
C.适度
D.没有发酵
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单项选择题
安溪铁观音属于（）外形名茶。
A.扁形
B.针形
C.螺形
D.球形
单项选择题
武夷岩茶属于（）外形名茶。
A.扁形
B.针形
C.条形
D.片形
单项选择题
目前，国内外生产和销售的茶饮料基本上有（）大类。
A.1
B.2
C.3
D.4
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