物料表面的蒸发速度大大超过内部液体扩散到物料表面的速度，使粉粒表面粘结，甚至熔化结壳，阻碍内部水分的扩散和蒸发的现象称为（）。

A.蒸馏水；注射用水
B.饮用水；注射用水
C.饮用水；纯化水
D.纯化水；注射用水

A.设备是否正常
B.房间是否清洁
C.设备是否清洁
D.毛巾是否干净

A.热能
B.空气
C.电能
D.机械能