问答题
简答题
简述固态发酵基质的差异性?
【参考答案】
(1)复杂的、非均一的基质结构;
(2)基质的不同批次之间的差异
(3)发酵基质混合上的困难
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
