单项选择题

库纳瓦拉（Coonawarra）生产优质的？（）

A.赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
B.霞多丽（Chardonnay）
C.梅洛（Merlot）
D.西拉（Syrah）

点击查看答案&解析

上一题目录下一题

单项选择题

下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（）
①打断发酵
②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分
③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分
④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度
⑤直接添加糖分

A.②③④
B.①②③⑤
C.②③
D.①②③④

单项选择题

A.经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒
B.轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺
C.轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒
D.饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺

单项选择题

A.法国起泡酒（Cremant）
B.索谬尔起泡酒（Saumur）
C.卡瓦起泡酒（Cava）
D.阿斯蒂起泡酒（Asti）