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单项选择题
用于测定多肽或蛋白质N末端氨基酸的反应是（）
A.茚三酮反应
B.桑格反应
C.双缩脲反应
D.乙酸铅反应
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单项选择题
胰岛素分子有几个半胱氨酸？（）
A.3
B.4
C.5
D.6
单项选择题
与人体胰岛素结构接近的动物是（）
A.猪
B.狗
C.牛
D.羊
单项选择题
氨基酸的茚三酮反应生成物的颜色是（）
A.红色
B.黄色
C.蓝紫色
D.绿色
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