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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 00201饭店餐饮管理

问答题

简答题

餐饮成本从不同角度有哪些分类?

【参考答案】

成本分类是根据成本核算和成本管理的不同要求,按不同的标准对成本所做的划分。按其形态,可分为固定成本和变动成本。按其发生可......

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