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单项选择题

每百升（hL）成品啤酒的耗水量平均为（）

A.5-7hL
B.8-9hL
C.7-8hL
D.3-5hL

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A.α-酸
B.β-酸
C.酒花油
D.多酚物质
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赋予啤酒花香味的主要物质是（）

A.多酚物质
B.β-酸
C.酒花油
D.α-酸
单项选择题
优质啤酒大麦芽的千粒重一般在（）

A.30g~40g
B.40g~50g
C.20g~30g
D.50g以上
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