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单项选择题

淀粉粗细度测定中，称量上层残留物时，低于（）时忽略不计。

A.0.1g
B.0.01g
C.0.2g
D.0.02g

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单项选择题
淀粉斑点测定时，在较好光线下，眼与透明板的距离保持30cm，用（）观察样品中的斑点。

A.比色计
B.显微镜
C.肉眼
D.放大镜
单项选择题
植物油过氧化值测定是采用了（）滴定法。

A.氧化还原
B.酸碱
C.配位
D.沉淀
单项选择题
测定试样不皂化物时，要同时进行空白试验。如果残留物超过（）mg，需对试剂和方法进行检查。

A.0.5
B.2
C.1
D.1.5
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