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单项选择题
A1型题
不符合皂苷通性的是（）
A.分子较大，多为无定形粉末
B.对黏膜有刺激性
C.有显著而强烈的甜味
D.振摇后能产生泡沫
E.大多数有溶血作用
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单项选择题
属于齐墩果烷衍生物的是（）
A.人参皂苷A
B.甘草次酸
C.熊果酸
D.薯蓣皂苷元
E.雪胆甲素
单项选择题
单皂苷、双皂苷的分类依据是（）
A.糖的数目
B.糖链的数目
C.皂苷元的数目
D.端基碳原子的数日
E.端羟基的数目
单项选择题
多数三萜皂苷呈（）
A.酸性
B.弱碱性
C.中性
D.两性
E.碱性
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