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单项选择题
谷类食物中矿物质含量最高的是（）
A.镁
B.钙
C.磷
D.铁
E.锌
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单项选择题
为了解某大型机关工作人员全年膳食情况，较为合适的膳食调查方法是（）
A.记账法
B.问卷法
C.回顾询问法
D.化学分析法
E.称重法
单项选择题
一成年男性身高170cm，体重66.5kg，则该男性的体质指数值为（）
A.19
B.21
C.23
D.25
E.29
单项选择题
需计算生熟比的膳食调查方法是（）
A.记账法
B.问卷法
C.回顾询问法
D.化学分析法
E.称重法
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