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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 中级食品检验工

单项选择题

在测定过程中出现下列情况，不属于操作错误的是（）。

A、称量某物时未冷却至室温就进行称量
B、滴定前用待测定的溶液淋洗锥形瓶
C、称量用砝码没有校正
D、用移液管移取溶液前未用该溶液洗涤移液管

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单项选择题
测定某试样，五次结果的平均值为32.30%，S=0.13%，置信度为95%时（t=2.78），置信区间报告如下，其中合理的是（）。

A、32.30±0.16
B、32.30±0.162
C、32.30±0.1616
D、32.30±0.21
单项选择题
食品中砷的检测选用（）。

A、分光光度计
B、气相色谱仪
C、液相色谱仪
D、原子荧光光度计
单项选择题
为使食品增色或调色而加入的物质是（）。
A、发色剂
B、防腐剂
C、色素
D、漂白剂
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