多项选择题
A.迎接客人B.斟倒冰水C.上咖啡或茶D.用餐服务
A.分叉分勺分菜法B.旁桌式分菜法C.转盘式分菜法D.各客分菜法
A.开餐前组织准备工作B.迎宾C.席间服务D.送客服务
A.装饰盘B.盐椒盅C.头盆刀叉D.白兰地杯
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