欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 理学 > 生物学 > 生物学综合练习

问答题

简答题

乙醇和丙酮能够用于胡萝卜素的萃取吗?为什么?

【参考答案】

胡萝卜素可溶于乙醇和丙酮,但它们是水溶性有机溶剂,因萃取中能与水混溶而影响萃取效果,所以不用它们作萃取剂。

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题