欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
刀工
搜题找答案
问答题
简答题
什么是月牙片?
【参考答案】
月牙片是指原料片如黄瓜切成两边,挖去中间的瓜瓤之后,横切成片,状似月牙。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
什么是柳叶片?
问答题
块状原料是如何形成的?
问答题
简述斜刀片的运刀方法。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题