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单项选择题
B1型题
为了增加鲜牛乳的表面张力，一般情况下添加（）
A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氢钠
C.明胶
D.尿素
E.水
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单项选择题
不法奶牛养殖业主或鲜乳收购中间商为了多获利，一般情况下添加（）
A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氢钠
C.明胶
D.尿素
E.水
单项选择题
高致病性蓝耳病病猪的胴体应（）
A.销毁
B.化制
C.高温处理后食用
D.盐腌处理后食用
E.适于食用
单项选择题
被结核分支杆菌污染的牛乳应（）
A.销毁
B.化制
C.高温处理后食用
D.盐腌处理后食用
E.适于食用
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