问答题
简答题
什么是白酒的风味化学？
【参考答案】
白酒风味化学是一门新学科，是食品化学领域的分支，是从化学角度来研究白酒的风味成分的生成原理、作用及特征的一门科学。风味成......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
