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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

多项选择题

培养基中的水的作用是()

A.参与胞内生化反应
B.胞内化学反应和营养物质的传递介质
C.调节胞内温度
D.微生物生长的能源

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