多项选择题

运输管理应做到：（）。

A.严格控制码放高度，不得超过码放极限高度
B.产品需轻拿轻放，严禁野蛮装卸，以避免造成不必要的外伤
C.产品在运输过程中需防尘防雨，同时要控制好车厢内的温度
D.不得与农药、汽油有异味的物品及清真忌品同载

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多项选择题

A.酒精实验
B.理化检测
C.掺假
D.煮沸实验
E.感官检验
F.微生物检验

单项选择题

A.10
B.12
C.20
D.24

单项选择题

A.0℃
B.4℃
C.6℃
D.8℃
E.10℃