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单项选择题
进行展板消毒水配置时，用2包1.2G的含氯消毒粉，配上（）L的常温自来水。
A.5
B.7.5
C.15
D.30
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使用去油霸进行预泡清洗时，需要将待清洁器具浸泡（）分钟。
A.1-2分钟
B.2-5分钟
C.5-10分钟
D.10-15分钟
单项选择题
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A.0.1
B.0.3
C.1
D.3
判断题
菜品外观包括餐具，食材，造型呈现三个部分的内容。
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