欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00980烹饪原料学

填空题

烹饪原料品质鉴定的内容有()、()、()、()四方面。

【参考答案】

原料的自然固有品质;原料的纯度和成熟度;原料的新鲜度;原料的清洁卫生

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题