按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐，如果由于条件所限无法采用同类互换时，也可以暂用（）代替乳类、肉类？

A.高发病率
B.低死亡率
C.高致残率
D.高复发率

A.蒸
B.煮
C.煎
D.水滑熘

A.每天选择食物品种越多越好
B.每天保证足量的谷类摄入，粗细搭配
C.饭店提供的饮食丰富，应多在外就餐
D.每天坚持饮奶300克或相当量的奶制品