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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 营养与食品卫生(医学高级) > 营养与食品卫生综合练习

单项选择题

结核菌素试验阳性，有临床证明的畜奶的处理方法是（）。

A.巴氏消毒后食用
B.煮沸消毒食用
C.超高温消毒后食用
D.蒸汽消毒后供成人使用
E.不能供人食用

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单项选择题
接触炭疽病畜的衣服，常用的消毒方法是（）。

A.煮沸消毒
B.2%甲酚皂
C.5%氢氧化钢
D.5%甲醛
E.20%漂白粉
单项选择题
以下不属于人畜共患传染病的是（）。

A.猪瘟
B.布氏
C.结核病
D.口蹄疫
E.炭疽病
单项选择题
婴儿代乳食品黄曲霉毒素B1的允许量为（）。

A.不得检出
B.≤5µg/kg
C.≤10µg/kg
D.≤20µg/kg
E.≤0.5ppB
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