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单项选择题

HACCP上世纪七十年代初产生于（）

A.英国
B.美国
C.法国
D.德国

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单项选择题
GMP（）年沿于美国的药品生产。

A.1963
B.1966
C.1964
D.1965
单项选择题
漏听即将罐头放于86±l℃的温水容器中，观察（）分钟，若发现有小气泡不断上升，则表明漏气，如确认为漏气应销毁。

A.1～2
B.2～3
C.3～4
D.5～6
单项选择题
粮豆收割后，仍然具有生命活动，粮豆中含有的（）脂肪酶和蛋白质酶能逐渐分解营养物质，使其制品下降。

A.氨基酸
B.淀粉酶
C.矿物质
D.维生素
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