欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食品卫生学综合练习

问答题

简答题

简述霉变甘蔗中毒及症状。

【参考答案】

1)甘蔗霉变主要是由于甘蔗在不良条件下经过长期储存,微生物大量繁殖。
2)潜伏期短,一般为15min至数小时。......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题