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填空题
（）是素有“黑钻石”之称。
【参考答案】
黑松露
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（）依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味来评定等级。
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（）是指脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的牛肉。
填空题
清酒是（）的国酒，适宜搭配的菜品刺身类、寿司类、天妇罗、海鲜类、味道清淡菜品、烧味类、酥炸类、餐后甜点。
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