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判断题
平衡膳食是指由蛋白质提供的能量占总能量的12%~14%，优质蛋白质应占20%。
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平衡膳食，即膳食所提供的能量、各种营养素的质量和数量以及相互之间的比例要适合幼儿需要。
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幼儿膳食要尽量做到粗细搭配、干湿搭配等，并适当给幼儿食用一些坚果类和腌腊制品。
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脂溶性维生素过量会导致婴幼儿中毒。
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