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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 医技职称考试 > 营养(师) > 营养师基础知识 > 碳水化合物

单项选择题

A1/A2型题

碳水化合物的来源不包括（）。

A.复合碳水化合物淀粉
B.不消化的抗性淀粉
C.非淀粉多糖
D.低聚糖
E.麦芽糖

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单项选择题
1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为（）。

A.2～4个
B.8～10个
C.12～14个
D.20～22个
E.36～38个
单项选择题
可溶性膳食纤维有（）。

A.果胶、树胶、半纤维素
B.树胶、半纤维素、木质素
C.半纤维素、木质素、纤维素
D.木质素、树胶、半纤维素
E.纤维素、半纤维素、果胶
单项选择题
糖类的吸收形式是（）。

A.淀粉
B.多糖
C.寡糖
D.糊精
E.单糖
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