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全部科目 > 公共营养师考试 > 四级营养师 > 四级公共营养师(综合练习)

单项选择题

食用未充分煮熟的四季豆引起的食物中毒属于（）。

A.细菌性中毒
B.化学性中毒
C.有毒植物中毒
D.霉菌毒素中毒

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维生素E的良好食物来源为（）。

A.植物油
B.肉类
C.蔬菜
D.水果
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A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
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5kcal能量换算为国际标准单位为（）。

A.10kJ
B.16kJ
C.18kJ
D.21kJ
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