单项选择题

巡视的目的描述错误的是（）。

A.是值班经理把手指搭在餐厅营运的脉搏上
B.收集信息
C.跟进了解顾客满意度
D.了解员工的工作状态，做好认同鼓励
E.一切顺畅不需要做巡视

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单项选择题

A.上级交代的任务必须先从态度上接受
B.任何工作，先执行再总结反馈
C.埋头苦干的人是执行力很强的人
D.好的执行力应具备较强的执行力、明确的目标方向，坚持不懈

单项选择题

A.完成班次总结
B.解决目前尚存在的问题
C.为下一班次做准备
D.追踪督促班次目标的达成

单项选择题

A.聆听就是用心听，不打断顾客
B.和顾客争吵，即使有理也会变成无理
C.顾客无理取闹，没必要迁就
D.第一时间致歉，不管对或错