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微生物检验
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单项选择题
在总部《微生物标准手册》中,酒机前清酒的有害菌检测标准为≤()个/100ml。
A.5
B.10
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单项选择题
在总部《微生物标准手册》中,来料检验时糖浆杂菌总数的检测标准是≤()个/10ml。
A.100
B.150
单项选择题
()ppm=1mg/L
A.1
B.10
单项选择题
1个巴氏杀菌单位表示:凡在()℃经过1min所引起有杀菌效应。
A.55
B.60
C.70
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