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全部科目 > 国家开放大学(电大) > 国家开放大学(食品营养与健康)

单项选择题

‍油炸、熏烤食物中含有(),可以诱发胃癌等消化道肿瘤。

A.多环芳烃
B.亚硝基化合物
C.黄曲霉素
D.杂环胺

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