单项选择题
A.氧化还原 B.脱水缩合 C.水解 D.取代
A.至少有一个双键 B.结合在碳原子上形成手性碳，产生对映异构体 C.都含有氧元素 D.具有亲水性，增加有机物质的溶解度
A.氨基 B.甲基 C.羧基 D.羟基
A.胰岛素 B.肌红蛋白 C.血红蛋白 D.溶菌酶
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