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单项选择题

组成天然脂肪的脂肪酸种类有很多，其主要作用是（）。

A.能量供应和组织生长
B.调节和维持机体生理功能
C.抗生酮作用
D.维持血液酸碱平衡

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单项选择题
脂肪是由（）结合而成。

A.3分子甘油和1分子脂肪酸
B.2分子甘油和2分子脂肪酸
C.2分子甘油和3分子脂肪酸
D.1分子甘油和3分子脂肪酸
单项选择题
类脂的结构与脂肪相似，主要包括（）。

A.油脂和固醇类
B.磷脂和固醇类
C.油脂和磷脂
D.油脂和脂类
判断题
汗液中的电解质浓度与血液、肌细胞内液的电解质浓度相同。
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