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判断题
所有多糖水解都生成葡萄糖。
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判断题
糖类化合物都有甜味，有甜味的都是糖类。
判断题
糖精的甜度为蔗糖的几百倍，所以应严禁糖尿病人摄入。
判断题
摄入味精过多，会使血液中谷氨酸含量升高，从而限制二价阳离子钙和镁的循环，可造成一时性头痛、心跳、恶心等不适。
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