鲜乳的感官检验主要进行哪些方面的鉴定（）

A.产犊15天内的末乳和产犊后7天内的初乳
B.添加防腐剂、抗生素和其他有碍食品卫生的乳
C.酸度超过20°T
D.牛乳呈现淡黄色

A.本法采用单向展开分离
B.对局部发霉变质的样品检验时应单独取样
C.本法是测定黄曲霉素的国家标准方法
D.薄层板制备时，用0.3%羧甲基纤维素钠代替水，可增加薄层板强度，易于点样

A.难溶于水
B.对光稳定
C.对热稳定
D.对氧化剂稳定