单项选择题

蛋白质二级结构中，能形成肽链180度回折的是（）

A.α-螺旋
B.β-折叠
C.β-转角
D.无规卷曲

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单项选择题

A.是二级结构的常见形式
B.多肽链的盘绕方式是右手螺旋
C.其稳定性靠相邻的肽键平面间形成的氢键
D.影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构或性质

单项选择题

A.肽键属于一级结构范畴
B.肽键旋转而形成β-折叠
C.参与肽键形成的六个原子位于同一平面
D.肽键具有部分双键的性质

单项选择题

A.α亚基第6位Glu被Vla所取代
B.α亚基第6位Vla被Glu所取代
C.β亚基第6位Glu被Vla所取代
D.β亚基第6位Vla被Glu所取代