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单项选择题
MRL是评价食品中残留药物或化学物质的最高量或浓度，其单位是（）
A.ug/kg
B.mg/kg
C.g/kg
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相关考题
单项选择题
日许量的单位（）
A.mg/（kg·d）
B.g/（kg·d）
C.ug/（kg·d）
填空题
凡食品动物应用的药物或其他化学物质，均须规定休药期。在休药期间动物组织中存在的具有毒理学意义的残留物可逐渐消除，直至达到安全浓度，即低于（）
填空题
对于寄生虫，食品中不得检出其虫体和（）
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