单项选择题
A1/A2型题
决定食物中蛋白质的营养价值的因素是（）
A.食物蛋白质的来源
B.蛋白质是否容易分解
C.必需氨基酸的种类和数量
D.含硫氨基酸的含量
E.食物蛋白质的存在形式
点击查看答案&解析
