欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
水产食品加工工艺学
搜题找答案
名词解释
电离辐照保鲜
【参考答案】
是应用钴60（60Co）等放射性物质的γ射线或电子加速器产生的电子束照射食品，以达到抑制或杀灭微生物的一种保藏方法。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
K 值为什么可以作为衡量鱼类鲜活程度的质量指标？
问答题
简述栅栏效应理论的基本原则。
问答题
脂类自动氧化作用对水产品品质有哪些不利影响？
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
