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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵食品工艺学

单项选择题

味精是增强食品风味的增味剂,主要呈现()味,也称()。

A.鲜、鲜味剂
B.苦、苦味剂
C.甜、甜味剂
D.咸、咸味剂

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