单项选择题
A.泡心法B.调和法C.擦搓法D.抄拌法
A.淀粉B.纤维素C.面筋D.矿物质
A.观感B.视感C.口感D.嗅感
A.面团制成厚片状B.将面团做成圆饼状C.将面团做成才方形饼状D.将面团倒入木制方框中
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