单项选择题
A、还原糖 B、氨基酸 C、还原糖、氨基酸
A、斜面种→三角瓶→曲盘→通风制曲→干燥 B、斜面种→曲盘→三角瓶→通风制曲→干燥
A、储存期半年左右 B、储存期1年 C、储存期1年半
A、曲块形状 B、制曲原料 C、培养温度
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