填空题
乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过（）途径，产物为（），肠膜明串珠菌进行异型乳酸发酵时通过（）途径，产物为（）。
【参考答案】
EMP；乳酸；ED；乳酸、酒精和CO2
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填空题
EMP；乳酸；ED；乳酸、酒精和CO2
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