单项选择题
A、制作面食时，不加碱或少加碱 B、要用稳火慢炒动物内脏食品 C、淘米时，用力搓洗 D、用慢火炒菜，尽量少加水
A、脂溶性维生素A、D、E、K B、锶 C、盐类 D、镁
A、无机盐 B、蛋白质 C、硒 D、镁、锶
A、糖类 B、淀粉 C、乳糖 D、蔗糖
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