欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
烹饪原料知识
搜题找答案
填空题
家禽是指人类为了满足对（）、蛋等的需要，经长期饲养而驯化的鸟类。
【参考答案】
禽类肉
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
火腿主要是以猪后腿为原料，经腌制、（）、（）、晾挂等工序制作而成。
填空题
酱卤制品根据所用调味料和加工方法的不同，通常又分为（）、蜜汁制品、（）、白煮制品和糟制品。
填空题
根据加工方法的不同，将畜兽制品分为七类，即腌腊制品、（）、灌制品、（）、熏烤制品、（）、乳制品。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
