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单项选择题
蛋糕饼干需要用什么面粉（）
A.高筋面粉
B.中筋面粉
C.低筋面粉
D.以上皆可
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单项选择题
蛋糕烘焙时的温度以多少度为佳（）
A.180摄氏度
B.160摄氏度
C.140摄氏度
D.120摄氏度
单项选择题
山药打粉用什么设备（）
A.家用料理机
B.碎冰机
C.多功能粉碎机
D.多功能破壁机
单项选择题
食用山药时慎用（）
A.米醋
B.辣椒
C.生姜
D.大蒜
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