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单项选择题

大豆在贮存期间，若其吸潮后水分含量达到13%以上，且温度高于25℃，易发生（）。

A.黄变
B.霉变
C.氧化
D.浸油赤变

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单项选择题
粮堆发热不及时处理会导致（）。

A.虫害
B.陈化
C.氧化
D.霉变
单项选择题
粮食的呼吸会导致（）。

A.发热
B.陈化
C.氧化
D.霉变
单项选择题
影响运输装卸的谷粮特性（）。

A.吸湿性
B.吸附性
C.下沉性
D.散落性
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