问答题
简答题
为了满足我国合理膳食结构的要求，应如何开发蛋白质资源？
【参考答案】
开发蛋白质资源提高膳食中蛋白质水平包括：
①发展大豆生产。
②培育优良品种，提高谷类的蛋白质含量。提高谷......
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